$7.001.600
COCCIÓN MANUAL
Cocción por convección 30ºC – 280ºC
Mixto cocción vapor / convección 30ºC – 230ºC
Cocción al vapor 35ºC – 130ºC
Cocción por aire seco 30ºC – 260ºC
CICLOS ESPECIALES
Mixto multinivel.
Fermentación
Enfriamiento automático
COCCION AUTOMATICA
Programa posibilidad de memorizar el programa con nombre e imagen
Ajuste de precalentamiento automático
Ciclos de cocción para cada programa
DISTRIBUCIÓN DEL AIRE EN LA CÁMARA DE COCCIÓN
VENTILADOR REVERSIBLE BIDIRECCIONAL
Número de velocidades, 3 cofigurables
OTRAS FUNCIONES
Tiempo contínuo
Software Multilingüe
Unidad de medida temperatura ºF o ºC
DETALLES TÉCNICOS
Fácil limpieza del cristal interior
ATOMIZACIÓN DE GOTAS DE AGUA tecnología para producir una excelente humedad
Regulación digital de inyección de agua
El Horno Convector Touch GLP de la reconocida marca Maigas es la solución perfecta para aquellos que buscan un equipo de cocina potente y eficiente. Con su capacidad para 10 bandejas GN1/1 o 10 bandejas de 600×400 mm, este horno ofrece un amplio espacio de cocción para satisfacer las necesidades de restaurantes, panaderías y otros establecimientos de comida que manejan grandes volúmenes de alimentos.
Lo que distingue a este horno convector es su funcionamiento con gas licuado de petróleo (GLP), lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos lugares donde el suministro de gas natural puede ser limitado o inexistente. Esta versatilidad en la fuente de energía asegura que el horno esté siempre listo para funcionar y cumpla con las expectativas de rendimiento de alta calidad.
La tecnología de convección del Horno Convector Touch GLP garantiza una distribución uniforme del calor en todo el espacio de cocción, lo que resulta en resultados consistentes y deliciosos en cada bandeja. La precisión es una característica clave de este horno, y su panel de control táctil facilita la programación y el ajuste de la temperatura, el tiempo de cocción y otras configuraciones para garantizar una cocción precisa y personalizada según las necesidades de cada receta.
Además de su rendimiento excepcional, el Horno Convector Touch GLP de Maigas está diseñado para ser duradero y resistente al uso intensivo en entornos comerciales exigentes. Está construido con materiales de alta calidad que aseguran su fiabilidad a largo plazo y su resistencia al desgaste. La puerta de vidrio doble no solo ayuda a mantener el calor dentro del horno, sino que también permite una fácil supervisión de los alimentos en cocción.
En resumen, el Horno Convector Touch GLP de Maigas es una elección confiable y de calidad para aquellos que buscan un horno de gran capacidad y rendimiento excepcional. Su funcionamiento con gas licuado, su distribución uniforme del calor y su precisión en la cocción lo convierten en una herramienta indispensable en la cocina profesional. No pierdas la oportunidad de adquirir este impresionante horno y llevar tus creaciones culinarias al siguiente nivel.
| Peso | 175 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 87 × 78,6 × 107,9 cm |
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*Descuentos y Promociones – No son acumulables. En Despachos pueden surgir problemas anexos a la empresa como pandemia, protestas, paros, etc. El despacho puede demorar más del tiempo indicado. Gracias por su Comprensión.
