$614.600
1 disponibles
Más de 10 Años de Experiencia en Equipamiento Industrial. Descubre cómo sacar el máximo desempeño a tus productos.
Amasadora industrial panadería… qué diferencias tiene con una batidora industrial. Para qué preparaciones te puede servir. Aquí te lo explicamos.
Amasadoras industriales – ¿Qué son?
Como su nombre indica, las amasadoras se especializan en mezclar la masa para hacer diferentes tipos de pan. ¡Disponen de una gran tecnología con motores potentes y varillas precisas que les permiten trabajar en amasadoras de gran potencia que pueden manejar sustancias muy espesas como la levadura o la harina!
Hay amasadoras de diferentes tamaños y estilos. Algunas están diseñadas para uso doméstico, mientras que otras tienen configuraciones industriales con motores de alta potencia que pueden ser utilizadas por empresas o restaurantes Los tazones de mezcla giran simultáneamente a lo largo del sistema de gancho y varilla en espiral para ayudar a crear una mezcla más homogénea; además esta rejilla protectora le permite tener todo a mano sin preocuparse de que algo se caiga durante el funcionamiento debido a su diseño seguro
Las batidoras se usan principalmente para mezclas más livianas, como batidos para tortas, queques, cremas. Mientras que las amasadoras son usadas para masas lo que involucra mayor potencia para mover la masa mientras se está formando.
Las batidoras no tienen la misma potencia que una amasadora, es por esto que las preparaciones para una batidora tiene relación con preparaciones más líquidas tales como batidos para merengues, galletas, queques, pasteles etc.. Por otro lado las amasadoras como tienen más potencias puedes hacer todo tipo de masas como masas para pan, masas para pizza y otras.
Otras diferencias tienen que ver obviamente con la potencia. Las amasadoras tienen mayor potencia, pero menos velocidades. Otra característica es que siempre tienen reja protectora.
¿Qué elegirías? ¡Una batidora sencilla o de tipo industrial! Sé que puede ser abrumador decidir qué tipo de amasadora es la adecuada para tus necesidades, pero no te preocupes: tenemos justo lo que necesitas.
Tanto si se trata de hornear galletas en casa con los amigos y la familia como de hacer frente a esos pesados lotes comerciales mañana tras noche; nuestros compradores probaron cada modelo para poder encontrar su pareja perfecta basándose en características como la potencia de salida (¿con qué rapidez mezcla esta en particular los ingredientes?), la construcción de material de grado comercial.
Revisa nuestro catálogo de productos relacionados con panadería
| Peso | 132 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 87 × 65 × 100 cm |
Los mejores equipos de cocina, la mejor oferta gastronómica llega a Chillán. Estamos preparando las ofertas para abrir nuestra nueva sucursal en Chillán 😱
Equipamiento de cocina industrial usado… lo habías pensado. ¿Será una mejor opción para partir con tu negocio? Aquí te daremos algunas cosas en las que
o en el que puedes iniciarte. ¿Pero qué consideraciones debes tener en cuenta antes de empezar? Aquí te damos una pauta de lo que debes tener en cuanto a equipamiento de cocina y algunos consejos de administración.
Si tienes alguna pregunta o consulta escríbenos a [email protected]
Salas 535 , Concepción.
+56 413337793
*Descuentos y Promociones – No son acumulables. En Despachos pueden surgir problemas anexos a la empresa como pandemia, protestas, paros, etc. El despacho puede demorar más del tiempo indicado. Gracias por su Comprensión.
